Type de manifestation
Salon professionnel

Dates
Mercredi 02 et jeudi 03 mars 2011

Localité
Paris (75015)


Le rendez-vous incontournable du marché de la restauration rapide et de la consommation nomade à découvrir au Parc des Expositions de la Porte de Versailles (Pavillon 5.2).

Horaires : Mercredi : 09:30 - 19:00 / Jeudi : 09:30 - 18:00


En savoir plus
Sandwih & snack show
www.sandwichshows.com


Côté gastronomie
Découvrez nos recettes de sandwiches

Type de manifestation
Foire artisanale

Dates
Le vendredi 08 et samedi 11 mars 2011

Localité
Dourdan (91410)

16ème édition de cette foire artisanale et commerciale. Venez rencontrer plus de 150 exposants (dont de nombreux producteurs et vins et artisan des métiers de bouche). De nombreuses animations sont mises en place pour accueillir les enfants.


En savoir plus
Office du tourisme
01 64 59 86 97


Côté gastronomie
Découvrez la cuisine traditionnelle.

Type de manifestation
Fête thématique

Dates
Du vendredi 29 au dimanche 31 juillet 2011

Localité
Saint Rémy de Provence (13210)




En ce dernier week-end de juillet, les 29, 30 et 31 Juillet 2011 et accompagné de jazz New-Orléans le public est invité à Saint Rémy de Provence, dans les rues du centre-ville, pour découvrir les vins et délices venus de toute la France et admirer les créations des artisans d'art.
Venez passer un bon moment sans oublier le défilé et l'arrivée triomphale de Bacchus sur son char qui vous offrira le verre de l'amitié le samedi après-midi et la célèbre cérémonie d'intronisation des personnalités le dimanche matin !



En savoir plus
Association Fêtes et salons
www.fetesetsalons.com


Côté gastronomie
Découvrez nos recettes de Provence

Type de manifestation
Fête gastronomique

Dates
Dimanche 03 avril 2011

Localité
Cavignac (33620)

pour la 6° édition,
de nombreuses nouveautés :
- vente directe la lamproies vivantes par les pêcheurs
- dégustation sur place ou vente à emporter de lamproies cuisinées (différentes recettes) par plusieurs artisans et pêcheurs
- vente directe par le producteur de poireaux et de légumes de saison
-exposition sur la lamproie
-intronisation par la confrérie de la lamproie
-atelier de cuisine : préparation de la lamproie à partir d’une lamproie vivante.

marché du goût :
uniquement des agriculteurs et des artisans de bouche venant d’Aquitaine, Poitou-Charente et Auvergne représentant un produit différent (environ 25)
vente de produits de saison si la météo le permet (asperges du Blayais)
viticulteurs

à partir de 11h30: composez votre repas dans les différents stands en fonction de vos goûts et budget (lamproie, agneau de l’estuaire, foie gras, lamproie, boeuf, spécialités à base de canard,…) dégustation sous un chapiteau de cirque sans réservation (600 places)
-ateliers culinaires
-animations pour les enfants, animations musicales
-chocolatiers artisanaux
- espace arts culinaires et la table – matériel culinaire
- animation par Jean-Noël Caron


En savoir plus
Mairie de Cavignac
05 57 68 60 40


Côté gastronomie
Cuisinez des recettes de lamproie.

Type de manifestation
Foire Grand public

Dates
Du samedi 03 au lundi 12 septembre 2011

Localité
Clermont-Ferrand (63000)


Créée en 1978, membre de la Fédération « Foires, Salons et Congrès de France », la Foire Internationale de Clermont-Cournon étend son attractivité sur la Région Auvergne et les départements limitrophes (le Cher, la Creuse, la Corrèze, le Lot, l’Aveyron, la Lozère, l’Ardèche et la Loire) : une zone comptant plus de 2,5 millions d’habitants.

Depuis 2004, elle se déroule au Parc des Expositions de la Grande Halle d’Auvergne. Idéalement situé au sud de Clermont-Ferrand, à proximité immédiate du carrefour autoroutier, et à quelques minutes du centre ville, ce parc offre des installations de très haute qualité, et surtout 6 500 places de parking.

La Foire a su, au fil des années, développer son attractivité, et sa fréquentation est en constante progression : 100 000 personnes en 1992, 170 000 en 2002, plus de 200 000 depuis 2004.

En 2009, elle a accueilli 673 exposants et plus de 215 000 personnes.

Mais la Foire de Lyon, c’est aussi le plus grand événement de la région Rhône-Alpes, 1.100 exposants, 100.000 m² de surface d’exposition, une offre vins et saveurs regroupant des grands crus de Bourgogne ou de Bordeaux, des Champagnes mais aussi de petites appellations plus confidentielles, des vins bio, des eaux de vie, des bières du monde, des champagnes, des cognacs colorés pour bluffer ses convives…

Chaque exposant proposera d’initier les visiteurs à la dégustation et à la découverte des cépages et des arômes.

A noter également, les spécialités venues du monde entier ou de nos régions : fromages des Alpes, thés du monde, épices d'Orient, spécialités italiennes, fruits exotiques et boissons des îles… des restaurants corse, alsacien, suisse, antillais, indien notamment…


En savoir plus
Foire Internationale de Clermont-Cournon
www.foire-de-clermont.com


Côté gastronomie
Craquez pour la cuisine de chefs

Type de manifestation
Fête thématique

Dates
Samedi 30 avril et dimanche 01 mai 2011

Localité
Etauliers (33820)


La Fête de l’Asperge du Blayais, grand marché gastronomique, accueille chaque année plus de 10 000 visiteurs et une soixantaine d’exposants autour des produits du terroir et du développement durable.
Pour sa 12ème édition, celle-ci se déroulera les 30 avril et 1er mai 2011 sur la plaine des sports de la commune d’Etauliers (derrière la mairie, à quelques pas du lieu d’origine) et comptera sur la présence de son parrain, Yvan Cadiou, chroniqueur culinaire sur France 2.


En savoir plus
www.lafetedelasperge.com


Côté gastronomie
Craquez pour les recettes d'asperges

Type de manifestation
Dégustation gratuite

Dates
dimanche 20 mars 2011

Localité
Paris (75000)


Les huit boutiques Pierre Hermé Paris offriront une dégustation gratuite de macarons permettant aux novices ou aux amoureux du Macaron, de découvrir ou redécouvrir toutes les combinaisons de parfums créées par le célèbre pâtissier.



En savoir plus
Lyon Eurexpo
www.pierreherme.com


Côté gastronomie
Craquez pour les recettes de macarons